天然雜錦葡萄乾 Po06

葡萄乾精選了四個新疆最常見的葡萄品種，包括紅葡萄，綠葡萄，樹上黃及黑玫瑰葡萄。這四個品種的葡萄果肉厚而無核，甜中帶點酸，口感有勁道，回味無窮。而且色澤通透，顏色繽紛，每粒大細均勻，看到已經十分開心，作為零食或烘焙用均非常合適。新疆吐魯番盆地具有特別適合葡萄生長和制乾的氣候，地勢最低，氣溫最高，降雨量最小的地方，地勢僅低於世界最低點死海，每年四十度以上的高溫在四十天左右，降雨量極少，甚至很少陰天。在這種氣候環境下吐魯番人民發明了獨特的葡萄乾晾制房，當地人叫晾房或者陰房，這種晾房在吐魯番隨處可見，形成了當地一道獨特的風景線。晾房四壁皆孔，既保證了通風，又遮蔽了陽光，大量的葡萄乾就這裏形成了，絕不用添加任何添加劑也可以存儲很久很久。紅香妃葡萄乾以有機種植及在涼房天然晾晒，自然風乾，每粒提子表面可保持完整不裂開，並非用工業促乾劑引至表皮裂開滲出糖水！真正天然風乾無染色。美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的紅香妃葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，紅香妃葡萄乾能改善直腸的健康，因為紅香妃葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，紅香妃葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有助防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，並且含有豐富的天然果糖、蛋白質、維他命、纖維素以及人體所需的多種微量元素鉀、磷、鎂等營養成份。是兒童、婦女、素食人士及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。一般人皆可食用，冠心病、白癜風患者、老年人、婦女、素食人士及體弱貧血者的，每次30克左右為宜。由於真正在新疆涼房天然晾晒，如表面有沙土殘留，可用水沖洗一下。

注意：葡萄屬於含糖量高的食品，故不可與退熱藥物同食及糖尿病患者亦不宜多食。